INGREDIENTES

• 2 tazas de harina
• 1 cdita de polvo para hornear
• 1 cda de canela en polvo
• ½ taza de almendras en trozos
• ¼ de taza de Alulosa monk fruit Sweet swap
• 1 huevo
• 1 cda de ghee, mantequilla o aceite de coco
• ⅔ de taza de zanahoria rallada
• 1 cda de extracto de vainilla (opcional)
• ⅔ de taza de leche deslactosada, de almendras o avena

© PREPARACIÓN

• Mezcla todos ingredientes muy bien, debe quedar una mezcla espesa. si consideras agrega un poco más de leche.
• Engrasa un molde apto para microondas. Lleva al microondas por 2 min a alta potencia.
• Deja enfriar y decora con crema (para la crema mezcla mantequilla, queso crema y monk fruit)

Cada microondas tienen una potencia diferente, si al minuto 2 aún no sale limpio el palito, da un minuto más.